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水豆腐的做法大全是怎样的

2020-08-13 来源:

水豆腐的做法大全是怎样的

文章导读

相信大家对于水豆腐肯定是不会陌生的吧,水豆腐是我们常见的一种食材,水豆腐不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的,水豆腐含有丰富的营养,常吃水豆腐可以起到很好的保健美容功效,所以水豆腐受到了大家的喜爱,水豆腐有很多种做法,我们不但可以采用水豆腐来炒着吃而且还可以采用水豆腐来炖着吃。

家常小炒豆腐

1猪五花肉稍微冷冻后,切薄片。

2红尖椒洗净切斜段、大葱切小斜段,生姜切成细丝。

3豆腐切成长6厘米,宽4厘米,厚0.5厘米的方块。

4锅里加少许油,油热后把切好的豆腐块放入,小火煎制。

5等一面煎黄后,翻过豆腐块煎制另一面,煎好后盛出备用。

6把切好的肉片在锅里码好,小火煎制透亮、出油。

7放入切好的红椒段、葱段、姜丝、豆豉爆香。

8倒入适量的清水。

9水开后倒入煎好的豆腐块,炖制。

10撒入少许精盐。

11倒入约一汤匙味极鲜酱油,煮开,收汁即可出锅。

浇汁豆腐

1豆腐煎两面金黄。

2香菇泡软,和火腿,洋葱,青椒,胡萝卜都切丁。

3煎豆腐的油全部倒掉,锅底沾的油就够了,一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下。

4放入洋葱,香菇,火腿,胡萝卜丁,炒散。

5兑水,放盐,黑胡椒煮开。

6放入豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味,大约三分钟。

7豆腐盛出来。

8剩余的汤汁勾芡,放入青椒炒断生,放点鸡精香油提香即可。

9浇在豆腐上。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是水豆腐了,我们知道水豆腐不但好看而且还非常好吃,常吃水豆腐可以起到提高人体免疫力等功效,上文为我们详细介绍了水豆腐的做法大全家常是怎样的。

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