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眼下正是草莓大量上市的季节源泉

2021-03-08 来源:

以诚相见眼下正是草莓大量上市的季节,芬芳的气味令人垂涎欲滴,市卫生监督所提醒广大消费者,购买时一定要注意选择正常生长的草莓,食用前更要把好清洗关。

草莓含有丰富的维生素和矿物质,还含有葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素等,对健康很有益,还有润肺生津、健脾和胃等功效。市卫生监督所提醒不要买畸形草莓,正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心,这种畸形草莓可能是在种植过程中滥用激素造成的,大量食用这样的草莓,可能损害人体健康。

另外,草莓是低矮的草茎植物,在生长过程中容易受到泥土和细菌的污染,农药、肥料等附着在草莓粗糙的表面上,所以草莓入口前一定要清洗干净,尽量避免用手搓揉和使用清洁剂,可放入水中浸泡十五分钟,但不要把草莓蒂摘掉,以免残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

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